Bolo de Fubá com Laranja
Bolo de fubá mega perfumado de laranja e ainda ganhou uma pegada “formigueiro”, você pode aumentar a receita e fazer uma forma grande, aqui coloco receitas pequenas mas que podem ser dobras e triplicadas tranquilamente! Vai fazer bolo e ser feliz!
Ingredientes (rende 1 forma de bolo inglês pequena)
1 ovo
Suco de uma laranja (60ml)
Raspas de 1 laranja
8 colheres de sopa de óleo (50g)
4 colheres de sopa de açúcar (cheia) 70g
4 colheres de sopa de fubá (40g)
5 colheres de sopa de farinha de trigo (40g)
1 colher de chá de fermento químico
2 colheres de sopa de chocolate granulado
Modo de Preparo
Em um liquidificador coloque o ovo, açúcar, óleo e suco de laranja e bata. Coloque o “creme” batido em uma tigela, ali misture as raspas de laranja, a farinha de trigo, o fubá, o chocolate granulado e o fermento. Coloque na assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno pré aquecido a 180 – 200°C por 20 a 25 min.