• Duração: 3h
  • Investimento: R$ 200,00
  • Instrutor: Kátia D’ Angela (SP)
  • Data: 09/12 (segunda)
  • Horário: 14:30 às 17:30h

A turma será de no máximo 10 alunos.

Nessa aula semi prática o aluno faz o processo de ganache e cobertura das trufas. Faremos trufa de Toffee, de limão siciliano com chá Earl grey, de damasco e fudge de chocolate e nozes. Além dessas receitas da aula, na apostila várias receitas como: trufa de lavanda, limão e gengibre, cheesecake, alcóolica, paçoca, fudge ball de limão, de giunduia.